1.Para empezar vamos a volcar la harina en nuestra Kmix y vamos a poner el gancho para amasar.

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2.A continuación, vamos a añadir el azúcar y la levadura deshidratada y con la opción de añadir ingredientes vamos a mezclarlos un poco

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3.Seguidamente, añadimos la leche tibia, importante que no queme, porque sino la levadura morirá y no levaran nuestras donas.

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4.Ahora ponemos a velocidad media y amasamos hasta que la masa empiece a ligar un poco.

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5.Cuando se empiecen a integrar los ingredientes, añadimos los huevos batidos y seguimos amasando.

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6.Ahora que ya nuestra masa empieza a coger forma, vamos a añadir la mantequilla a temperatura ambiente y amasaremos hasta que tengamos una masa lisa y que no se pega a nuestro cuenco.

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7.Lo siguiente que vamos a hacer es bolear la masa y dejarla levar 1h en un cuenco tapado.

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8.Transcurrida la hora, desgasificamos la masa y con ayuda de un rodillo vamos a darle forma rectangular sobre una hoja de papel vegetal . Yo he amasado la masa hasta un grosor de 6 mm.

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9.Ahora cogemos dos cortadores circulares, uno grande y otro pequeño y vamos a ir cortando la masa. Si tenéis el cortador especial para donas, podéis usarlo, os sera mas fácil.

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10.Una vez tengamos las donas cortadas, retiramos el sobrante de masa, la cual volveremos a amasar, y cortar hasta terminar con ella, y vamos cortar el papel vegetal alrededor de la dona, dejando un cuadradito de papel debajo de cada dona.|Esto lo hacemos porque ahora vamos a dejar levar las donas unos 40 minutos y no podemos tocarlas. Les pondremos un trapo limpio por encima y esperaremos hasta que doblen su volumen.

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11.Cuando hayan doblado su volumen, ponemos aceite vegetal a calentar a fuego medio y cuando esté caliente vamos a coger una dona y con el papel, vamos a sumergirla en el aceite para que se dore.

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12.Os daréis cuenta que enseguida el papel se despega, así que con unas pinzas lo retiramos y dejamos dorar la dona por ambos lados.

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13.Cuando tengamos una dona doradita, la sacamos con una espumadera y la dejamos sobre una hoja de papel de cocina para que absorba todo el exceso de aceite.

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Una vez tibias, si las queremos con azúcar, las rebozaremos, mejor si lo hacemos cuando aun están calentitas, porque así el azúcar se pegara mejor.

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ET VOILÀ….ya sabéis como preparar estas deliciosas y fáciles donas caseras.